Consta de les següents entrevistes:

• Isabel Barceló Perelló, 61 anys
• Damià Bennàssar Pons, 53 anys
• Joan Ferragut Perelló, 67 anys
• Maria Oliver Obrador, 74 anys
• Catalina Salvat Adrover, 70 anys
• Antònia Seguí "de Can Celos", 78 anys
• Miquel Bonnín Forteza, 82 anys

Consta de les següents entrevistes:

• Francesc Carbonell Amengual, 68 anys
• Francisco Saló Aranda, 67 anys
• Domingo Corró Cànovas, 75 anys
• Josep Cunill Roca, 62 anys
• Josep Bosch Ribas, 78 anys
• Josep Serra "Marí"